近日,我校邮轮旅游与康养学院联合潍坊学院开展 “游潍坊 逛非遗” 城隍庙火烧沉浸式研学实践活动,学院烹饪工艺与营养、文旅相关专业学子走出课堂,实地探访潍坊老城非遗与人文地标,以行走研学践行实践育人理念。
在城隍庙火烧非遗工坊,同学们认真观摩潍坊市级非遗传承人王丽英现场演示古法火烧全流程技艺。王丽英数十年坚守传统手工工艺,深耕非遗传承之余热心公益,常态化帮扶困难群体、捐款捐物,用行动诠释非遗匠人的社会责任。同学们仔细记录工艺细节、虚心请教技艺要点,展现海事学子勤学务实的优良风貌。
随后研学队伍走进素有 “鲁东明珠” 之称的全国文保单位十笏园博物馆。这座北方袖珍私家园林融汇南北造园风格,师生了解园主丁家以 “十笏” 定名、低调简朴、不尚奢华的人文典故,沉浸式品读潍县历史文脉。活动尾声,学子前往西园街百年美食老街,实地调研本土市井饮食业态。
本次研学紧扣学院文旅、烹饪专业特色,打通课堂教学与本土非遗资源壁垒。下一步,邮轮旅游与康养学院将依托潍坊市非遗保护协会资源,推动非遗研学常态化开展,持续以非遗实践助力人才培养与地方传统文化传承。



