近日，备受瞩目的2024“ACE亚洲餐饮展览会”暨亚洲烹饪大赛在济南市山东国际会展中心盛大开幕。此次大赛由世界中餐业联合会、山东省精品旅游促进会指导，吸引了众多中餐各菜系与亚洲不同国家传统菜式的顶尖厨师同台竞技。我校邮轮游艇学院教师赵日文在此次大赛中表现出色，凭借其作品“一带一路”面塑荣获金奖。